Bio-natives Olivenöl extra aus Mallorca
In kleinem Maßstab produziert, aus eigener Ernte und ohne Zwischenhändler.
Direktversand ab Hof.
Duntemps
84 €Box mit 6 Flaschen zu je 500 ml
Sortenreines Öl aus Arbequina-Oliven, das durch die Milde und Frische besticht, die diese Sorte charakterisiert. Aromen von frischem Gras, würzigen Noten und feinen Nuancen von Walnuss.
Llecor
84 €Box mit 6 Flaschen zu je 500 ml
Sehr ausgewogene Coupage aus Arbequina- und Picual-Oliven mit einer hohen aromatischen Komplexität.
l’agre
84 €Box mit 6 Flaschen zu je 500 ml
Sortenreines Öl aus Picual-Oliven, das durch eine große Geschmacksintensität besticht. Ideal für Liebhaber charaktervoller Öle.
Warum Duntemps Oil wählen?
- Eigenproduktion auf Mallorca
- Manuelle und kontrollierte Ernte
- Ohne Zwischenhändler
- Saisonale Sondereditionen
Dieses Öl ist für Sie geeignet, wenn
- Legen Sie Wert auf regionale Produkte?
- Sie suchen echte Qualität, fernab von industrieller Massenproduktion.
- Haben Sie Interesse daran, die Feinheiten jeder Ernte zu entdecken?
- Ist Ihnen die Herkunft Ihrer Lebensmittel wichtig?
- Sie verstehen, dass jede Flasche einzigartig ist, weil jeder Jahrgang anders ist.
Wenn es Zeit ist, die Oliven zu ernten
Ernte
Wenn die Erntezeit gekommen ist, wird die Luft zur Bühne, auf der die Oliven anmutig zu Boden tanzen.
Der Rückschnitt – ein Dialog zwischen Bauer und Olivenbaum
Rückschnitt
Der Baum muss gepflegt, saniert und auf einer erntegerechten Größe gehalten werden, die es uns erlaubt, den großen Schirmrüttler zu verwenden, den wir für die Ernte einsetzen.
Ein Prozess, der den Reichtum der Erde auf den Tisch bringt
Von der Ölmühle zur Abfüllung
Von der Ölmühle bis zur Flasche durchläuft unser Öl einen sorgfältigen Prozess, der höchste Qualität garantiert.