Bio-Olivenöl
Mit jedem Tropfen unseres Bio-Olivenöls erleben Sie die Kunst der Geduld und das Erbe der Zeit.
Duntemps
84 €Box mit 6 Flaschen zu je 500 ml
Sortenreines Öl aus Arbequina-Oliven, das durch die Milde und Frische besticht, die diese Sorte charakterisiert. Aromen von frischem Gras, würzigen Noten und feinen Nuancen von Walnuss.
Llecor
84 €Box mit 6 Flaschen zu je 500 ml
Sehr ausgewogene Coupage aus Arbequina- und Picual-Oliven mit einer hohen aromatischen Komplexität.
l’agre
84 €Box mit 6 Flaschen zu je 500 ml
Sortenreines Öl aus Picual-Oliven, das durch eine große Geschmacksintensität besticht. Ideal für Liebhaber charaktervoller Öle.
Wenn es Zeit ist, die Oliven zu ernten
Ernte
Wenn die Erntezeit gekommen ist, wird die Luft zur Bühne, auf der die Oliven anmutig zu Boden tanzen.
Der Rückschnitt – ein Dialog zwischen Bauer und Olivenbaum
Rückschnitt
Der Baum muss gepflegt, saniert und auf einer erntegerechten Größe gehalten werden, die es uns erlaubt, den großen Schirmrüttler zu verwenden, den wir für die Ernte einsetzen.
Ein Prozess, der den Reichtum der Erde auf den Tisch bringt
Von der Ölmühle zur Abfüllung
Von der Ölmühle bis zur Flasche durchläuft unser Öl einen sorgfältigen Prozess, der höchste Qualität garantiert.